番茄牛肉汤的做法

发布时间:2019-04-20

香浓味美、营养丰富的牛肉是一般家庭在生活中常购买的食材。牛肉的吃法数不胜数,酱牛肉、烩牛肉、牛肉面等等,然而番茄牛肉汤更是不错的佳品。

满满一锅番茄牛肉汤,酸酸甜甜,极为开胃,无论是拌面、配饭还是直接吃都很美味。

各位小伙伴是不是流口水了呢?别着急,下面焦庄烧饼牛肉汤加盟厂家和大家说一说番茄牛肉汤的做法。

番茄牛肉汤的做法

准备食材:番茄 4个;红萝卜 4根;洋葱 1大个;牛腱子 1斤;番茄酱 半瓶—1瓶;油适量;水3升

做法:

1.炖汤牛腱比较好,将牛肉汆水洗干净切成大块,备用。

2.红萝卜滚刀切块,洋葱切块。

3.开水煮番茄,去皮;番茄剥皮之后,切块,再把番茄放入锅里爆炒;番茄炒到糊烂即可。

4.锅里烧热油,加入牛肉翻炒,炒干水汽,盛出备用。

砂锅里提前烧开水,水要一次性加足,中间不要加水,放入炒好的番茄牛肉,放入番茄酱,大火烧开十分钟后转中小火炖2个小时左右。之后加入葱结,黄酒,茴香,盐,胡椒粉调味即可。

番茄牛肉汤里的红萝卜和洋葱以及其它辅料,不喜欢的小伙伴可以不加,喜欢的小伙伴可以多加一些,满足自己的要求。


这款番茄牛肉汤比较关键的就是番茄酱的添加,因为番茄发酸,这样味道更清爽、营养好,适合小朋友的口味。

这款开胃的番茄牛肉汤您是不是学会了呢?更多详情咨询焦庄烧饼牛肉汤加盟厂家官网吧!