在博山说起焦庄烧饼可谓妇孺皆知、家喻户晓。洪福焦庄烧饼以其皮酥、个大、陷多的特点,成为博山名小吃的一个代表。追溯起焦庄烧饼的溯源,已有几百年的历史,焦庄村的洪济桥是博山古老的桥梁,旧时是博山通往济南府的道路。相传清朝乾隆皇帝下江南,路过洪济桥,吃了焦庄烧饼赞口不绝,并留诗一首,诗已无从查考,烧饼制作技艺还代代相传。刚出炉的烧饼两面有点鼓,正面黄如蟹壳,芝麻一层,咬一口,肉、油、芝麻、葱花的混合香气扑面而来,令人百吃不厌。因为其制作技艺精湛,用料的考究,成为博山人喜爱的早餐之一。

       淮南牛肉汤,中华名小吃之一,它以牛肉为主料,选用几十种滋补药材及卤料,按照一定比例,通过传统工艺熬煮而成,肉香浓郁,汤鲜爽口,滋味醇厚,美味营养,具备良好的食疗功效。现在,不少创业者都打算开一家正宗的淮南牛肉汤店,纷纷咨询淮南牛肉汤加盟哪家好?“焦庄牛肉汤” 就不错!